اولین ذرت بو داده‌هایی که در ایران به فروش می‌رسید محصول کارخانه‌ی آقای چستر فیلد بود. ما ایرانی‌ها هم که در کوتاه کردن و از سر و ته اسم‌ها زدن استادیم، رفته رفته واژه‌ی چستر فیلد را به چُسِ فیل تقلیل دادیم!!!
معادل فرهنگستان زبان فارسی = گُلْ بلال
طرز تهیه : برای درست کردن ذرت بو داده اول یک قابلمه را روی گاز می گذاریم و ردونش روغن می ریزیم. البته نه زیاد. بعد ذرتها را درون روغن می ریزیم و خیلی سریع نمک و فلفل و ادویه های دیگری که باب میل خودتان است را به آن اضافه می کنیم و مرتب ذرتها را هم می زنیم. شعله گاز تقریبا باید زیاد باشد. آنقدر هم می زنیم که اولین دانه باز شود. بلافاصله در قابلمه را می گذاریم. زیر قابلمه را کم می کنیم و اجازه می دهیم تا چند دقیقه سر و صدا کند. می توانیم بدون برداشتن در ظرف و تنها با گرفتن دو طرف قابلمه ذرتها را هم بزنیم. وقتی سرو صدا قطع شد یعنی اینکه تمام ذرتها باز شده اند. بلافاصله در ظرف را برداشته و آنها را در یک ظرف دیگر می ریزیم. حتما این کار را به سرعت انجام دهید چون ذرتها سریع می سوزند.
